Planche à découper en polyéthylène couleur pour artisans boulanger-pâtissiers. Système de codification par couleur pour maîtriser les risques de contamination croisée en cuisine professionnelle.
Dès CHF 28.43TTC
La planche à découper couleur est un incontournable de l’hygiène en cuisine professionnelle. Chaque couleur correspond à une catégorie d’aliments spécifique, permettant à votre équipe de respecter les protocoles HACCP sans effort supplémentaire. En polyéthylène robuste, épaisseur 2 cm, ces planches résistent à l’usage intensif quotidien.
Ce système éprouvé élimine les confusions et renforce la sécurité alimentaire de votre atelier. Idéal pour boulangeries, pâtisseries et cuisines de collectivité.
Format 50 × 30 cm adapté aux plans de travail standards. Surface facile à nettoyer et à désinfecter. D’autres dimensions sont disponibles sur commande : contactez nos conseillers pour adapter votre équipement à vos besoins spécifiques.
