Moule Silicone GOCCIA

Un moule silicone professionnel pour vos créations

Le moule silicone GOCCIA est conçu pour les artisans pâtissiers, chocolatiers et confiseurs qui recherchent fiabilité et précision. Son silicone liquide 100% platinium garantit une démoulage net et une longévité exceptionnelle, sans migration de bisphénol-A (BPA) vers vos préparations.

Caractéristiques et polyvalence thermique

Avec ses dimensions de ∅ 20 × h 7 cm et sa capacité de 1650 ml, ce moule s’adapte à de nombreuses créations : entremets, mousses, gâteaux, pralinés ou pâtes de fruits. La plage de température de -60°C à +230°C offre une flexibilité maximale : du congélateur au four, en passant par les trempes au chocolat tempéré.

Pourquoi choisir le silicone platinium

• Démoulage facile et régulier, sans résidus
• Résistance thermique supérieure pour tous les procédés
• Matière inerte et conforme aux normes alimentaires suisses
• Durabilité accrue pour un investissement rentable

Tille 1955 vous accompagne dans le choix de vos équipements avec un conseil métier fondé sur 70 ans d’expertise auprès des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie en Suisse romande.