Un moule pensé pour la cuisson et la présentation
Le moule carton Corolle Optima associe praticité et qualité de cuisson. Grâce à son film ingraissable intégré et ses rebords renforcés, il supporte sans fléchir la pousse et le développement de vos pâtes. Vous cuissez directement dans le moule, puis le présentez au client : gain de temps et de matière.
Adapté à vos formats de production
Disponible en deux dimensions :
- Format PM (Ø 45 mm, h 30 mm, 6 cl) : brioches individuelles, petits cupcakes, portions délicates
- Format GM (Ø 90 mm, h 65 mm, 70 cl) : brioches à tête familiales, cupcakes généreux, pièces de vitrine
Conseils d’utilisation
Vérifiez que votre four accepte les moules carton jusqu’à la température de cuisson prévue. Le film ingraissable élimine le besoin de beurrage préalable. Stockez les moules à l’abri de l’humidité pour préserver leur tenue structurelle.
