Conçues pour les boulangers artisans, ces lames de rechange Super Grignette (réf. 1482) s’adaptent à votre grignette pour garantir des incisions nettes et régulières à chaque fournée. Vendues par paquet de 10 pour ne jamais être pris au dépourvu.
CHF 7.70TTC
La qualité d’une grigne repose en grande partie sur la précision de la lame utilisée. Une lame émoussée ou usée altère la coupe, déchire la pâte et compromet le développement du pain à la cuisson. Renouveler régulièrement ses lames est un geste simple qui préserve la qualité du travail artisanal et la régularité des résultats.
Ce paquet de 10 lames de rechange Super Grignette (réf. 1482) vous permet de disposer en permanence d’une lame en parfait état, prête à l’emploi, sans interruption de production.
Ces lames sont destinées à remplacer la lame usagée de votre grignette Super Grignette. Elles conviennent aussi bien au travail quotidien en boulangerie artisanale qu’à une utilisation intensive en laboratoire.
Depuis 1955, Tille 1955 accompagne les artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs de Suisse romande avec des fournitures professionnelles sélectionnées pour leur fiabilité. Notre équipe est disponible pour vous conseiller sur le choix des accessoires adaptés à votre matériel.
