Conçu pour les boulangers et pâtissiers professionnels, ce coupe-pâte inox de 15 cm offre une coupe nette et précise sur tous types de pâtes. Son manche ABS assure une prise en main ferme et confortable, même en usage intensif.
CHF 6.95TTC
Le coupe-pâte inox de 15 cm est un indispensable du plan de travail artisanal. Sa lame en acier inoxydable garantit une coupe franche et régulière, que ce soit pour diviser une pâte levée, portionner une pâte feuilletée ou racler proprement le plan de travail entre deux préparations. La dimension de 15 x 7,5 cm correspond au format de référence plébiscité par les professionnels pour sa polyvalence.
Le manche en ABS offre une prise en main sûre et confortable, y compris lorsque les mains sont farinées ou légèrement humides. Ce matériau résistant aux chocs et facile à nettoyer s’intègre naturellement dans un environnement de production exigeant. L’ensemble lame-manche forme un outil équilibré, pensé pour encaisser les cadences soutenues d’un laboratoire professionnel.
