Couteau d’office Victorinox, allié incontournable des pâtissiers et boulangers. Lame lisse ou dentée, disponible en 8 ou 10 cm pour tous vos travaux de finition et de détail.
Dès CHF 5.30TTC
Le couteau d’office Victorinox est l’instrument de référence pour les travaux de finition en boulangerie et pâtisserie. Sa lame courte et maniable permet une grande précision lors du détourage, du façonnage et de la découpe de petits éléments. Que vous travailliez la pâte, le chocolat ou les fruits, ce couteau offre le contrôle nécessaire pour des résultats impeccables.
La lame lisse convient aux découpes nettes sur pâtes, crèmes et chocolat. La lame dentée excelle pour les fruits frais, les génoise ou les pains, offrant une meilleure accroche sans écrasement. Disponible en 8 cm pour une maniabilité maximale ou 10 cm pour plus de surface de travail.
Réputée mondialement, Victorinox garantit une lame affûtée durablement et un manche ergonomique. Cet investissement dans un outil professionnel fiable vous accompagne au quotidien dans votre cuisine de production, jour après jour.
