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Moule silicone Fragrance 115

Moule silicone professionnel Fragrance 115 composé de deux plaques pour pâtisserie et chocolaterie. Idéal pour créer des petits gâteaux et chocolats avec précision et régularité.

CHF 29.25TTC

UGS : 25.255.87.0065 Catégorie :

Un moule silicone polyvalent pour pâtissiers et chocolatiers

Le moule silicone Fragrance 115 est conçu pour les artisans exigeants qui recherchent précision et fiabilité. Composé de deux plaques en silicone platinium sans bisphénol-A, ce moule offre deux configurations d’empreintes pour diversifier vos créations : des formes plus grandes (6,3 × 6,3 cm, h 4,5 cm, 95 ml) et des petites empreintes (ø 3,2 cm, h 2,8 cm, 20 ml).

Caractéristiques et avantages métier

Chaque plaque accueille 6 empreintes, permettant une production efficace et homogène. Le silicone platinium garantit une démoulage facile et une durabilité exceptionnelle. Résistant de -60°C à +230°C, ce moule s’adapte à tous vos processus : congélation, cuisson, tempérage au chocolat.

Conseils d’utilisation

  • Idéal pour les chocolats, les petits gâteaux individuels et les entremets
  • Facilite la production en série grâce à ses empreintes régulières
  • Nettoyage simple et stockage pratique pour les petits espaces
  • Compatible avec tous les équipements de pâtisserie professionnelle
Dimensions plaque silicone30×17.5cm
Dimensions empreinte6.3×6.3x x h 4.5cm
Volume95 ml
Dimensions empreinteø3.2x h 2.8cm
Volume20 ml
MatièreSilicone platinium sans bisphénol -A (ou BPA)
Moule utilisable de-60°C à +230°C