Un moule incontournable pour vos créations Pâques
Le moule chocolat lapin panier Martellato est conçu pour les artisans pâtissiers et chocolatiers qui souhaitent proposer des sujets de Pâques élégants et originaux. Ce moule thermoformé en polycarbonate alimentaire permet de réaliser des lapins creux accompagnés de leur panier, une composition narrative qui séduit les clients.
Caractéristiques et utilisation
Agréé au contact alimentaire, ce moule garantit la sécurité de vos créations. Dimensions : hauteur 140 mm, diamètre 60 mm. Avant la première utilisation, lavez-le soigneusement. Le polycarbonate ne supporte pas le passage au four ni au micro-onde : utilisez-le exclusivement pour le thermoformage et le moulage du chocolat.
Conseils d’utilisation métier
- Idéal pour le chocolat de couverture tempéré
- Permet des créations creuses pour un rendu léger et gourmand
- Composition lapin + panier : un atout commercial pour les vitrines Pâques
- Entretien facile, rangement compact en atelier