Créez facilement des glaces maison avec le kit Gel01 Classic ! Vous avez le choix entre le coffret avec 2 moule pour faire 4 glaçes. Idéal pour les préparations glacées ou cuites, ce kit vous permet de réaliser des bâtonnets glacés de 90 ml aux dimensions de 48,5 x 93 x 25 mm. Grâce au silicone souple, le démoulage est rapide et propre. Parfait pour une utilisation familiale, professionnelle ou créative !
CHF 20.60TTC
Envie de créer des glaces maison originales, saines et parfaitement formées ? Le kit Gel01 Classic est la solution idéale pour réussir facilement vos bâtonnets glacés, même sans machine à glace. Il permet de réaliser aussi bien des desserts glacés que des snacks salés ou cuits, en toute simplicité.
Le Gel01 Classic a été pensé pour faciliter la fabrication artisanale de glaces, tout en s’adaptant à des usages multiples. Grâce à ses moules en silicone alimentaire souple, vous réalisez des glaces parfaitement moulées, aux formes nettes, sans avoir besoin d’équipement complexe. Le format de 90 ml par portion est idéal pour des encas généreux, que ce soit à la maison ou en restauration.
Son design épuré et sa forme traditionnelle de bâtonnet en font un outil idéal pour des recettes sucrées classiques (glaces aux fruits, yaourt, chocolat, vanille, etc.), mais également pour des préparations salées innovantes, comme des bouchées apéritives ou des flans sur bâtonnet.
Le kit inclut deux moules fabriqués en silicone alimentaire haute qualité, résistants aux températures extrêmes, de -60 °C à +230 °C. Cela signifie que vous pouvez les utiliser aussi bien pour la congélation que pour la cuisson au four ou au micro-ondes. Leur souplesse permet un démoulage propre et rapide, sans risque de cassure ou d’endommagement de la glace ou du snack.
Le plateau rigide en polycarbonate, inclus dans le kit, assure un maintien stable des moules lors du remplissage, du transport et du passage au congélateur ou au four. Il est également très utile pour empiler et ranger les moules de façon hygiénique, notamment dans un cadre professionnel.
Les dimensions précises de chaque moule sont de 48,5 mm de largeur, 93 mm de longueur et 25 mm de hauteur, pour une contenance de 90 ml. Ces proportions offrent une belle prise en main et une présentation soignée de vos créations. La forme rectangulaire légèrement arrondie évoque les glaces classiques du commerce, tout en conservant un aspect artisanal très apprécié.
Le kit est livré avec 50 bâtonnets en bois de qualité alimentaire, parfaitement adaptés aux encoches des moules. Vous pouvez ainsi commencer vos réalisations dès réception, sans besoin d’achat complémentaire.
Le kit Gel01 Classic ouvre la voie à une multitude de recettes originales. Il convient à :
Glaces maison classiques : aux fruits, aux noix, à la vanille, au chocolat, au café, etc.
Glaces vegan : à base de lait végétal, purées de fruits, ou yaourt végétal.
Entremets glacés : mousse au chocolat, panna cotta, inserts pour desserts.
Snacks salés froids : fromage frais aux herbes, tartinades congelées, houmous givré.
Recettes cuites : mini flans, quiches, flocons d’avoine cuits, préparations à base d’œufs.
C’est l’outil rêvé pour les familles qui veulent impliquer les enfants dans la cuisine, mais aussi pour les traiteurs, pâtissiers et restaurateurs à la recherche de présentations originales.
Le silicone et le polycarbonate sont conçus pour un usage intensif. Les moules passent au lave-vaisselle ou se nettoient facilement à l’eau chaude savonneuse. Résistants et durables, ils conservent leur forme et leur efficacité après de nombreux usages.
Particuliers : pour des glaces saines, faites maison, sans additifs.
Parents : pour des goûters amusants et personnalisés avec les enfants.
Professionnels : pour une production rapide et efficace en cuisine ou laboratoire.
Créateurs culinaires : qui aiment expérimenter entre salé et sucré.
2 moules en silicone alimentaire résistants au froid et à la chaleur
50 bâtonnets en bois inclus pour un usage immédiat
1 plateau rigide en polycarbonate pour stabilité et rangement
Démoulage rapide et sans casse
Pour recettes sucrées, glacées, cuites ou salées
Entretien facile, usage durable
Convient aux cuisines domestiques et professionnelles
Transformez vos idées en créations culinaires réussies ! Le kit Gel01 Classic est bien plus qu’un simple moule à glace : c’est un véritable outil de créativité, conçu pour vous simplifier la vie tout en offrant un rendu esthétique impeccable. Lancez-vous dans l’aventure des glaces et en-cas personnalisés dès aujourd’hui !
