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Matières premières & Ingrédients
plaque induction professionnelle double
Équipement & Labo professionnel
Balance de précision 5 kg / 1 g
Préparations pâtissières
Mixeur à milkshake professionnel – 0,55 L
planétaire Sirman Plutone 7 EL Plus – 7 L
Fours
Four à pizza professionnel Sirman Stromboli 1 – 1 chambre
Pétrins et batteurs
Batteur mélangeur planétaire Sirman Plutone 10 T – 10 L
Tables de travail inox et sur mesure
Table inox avec plan en hêtre étuvé 250 × 80 cm
Boîte à Cupcakes blanche
Fourchette de prix TTC (CHF)
Gélifiants
Feuilles de gélatine Or
Ingrédients texturants
Louis François – Inuline
Louis François – Kappa « P F » 1kg
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