Moule silicone Fragrance 115

Un moule silicone polyvalent pour pâtissiers et chocolatiers

Le moule silicone Fragrance 115 est conçu pour les artisans exigeants qui recherchent précision et fiabilité. Composé de deux plaques en silicone platinium sans bisphénol-A, ce moule offre deux configurations d’empreintes pour diversifier vos créations : des formes plus grandes (6,3 × 6,3 cm, h 4,5 cm, 95 ml) et des petites empreintes (ø 3,2 cm, h 2,8 cm, 20 ml).

Caractéristiques et avantages métier

Chaque plaque accueille 6 empreintes, permettant une production efficace et homogène. Le silicone platinium garantit une démoulage facile et une durabilité exceptionnelle. Résistant de -60°C à +230°C, ce moule s’adapte à tous vos processus : congélation, cuisson, tempérage au chocolat.

Conseils d’utilisation

• Idéal pour les chocolats, les petits gâteaux individuels et les entremets
• Facilite la production en série grâce à ses empreintes régulières
• Nettoyage simple et stockage pratique pour les petits espaces
• Compatible avec tous les équipements de pâtisserie professionnelle