Moule silicone professionnel Decor-a 80 pour pâtissiers et chocolatiers. 4 empreintes de 80 ml, platinium sans BPA, résistant de -60°C à +230°C. Idéal pour entremets et créations délicates.
CHF 17.50TTC
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Le moule Decor-a 80 est conçu pour les artisans pâtissiers, chocolatiers et glaciers en quête de précision et de fiabilité. Ses 4 empreintes de 80 ml permettent une production régulière et homogène, parfaite pour les entremets, les mousses ou les préparations délicates.
Fabriqué en silicone platinium sans bisphénol-A (BPA), ce moule offre une sécurité alimentaire garantie. Sa plage de température exceptionnelle, de -60°C à +230°C, le rend compatible avec tous vos processus : congélation, cuisson, démoulage à chaud ou refroidissement rapide.
Le format compact de la plaque (30 × 17,5 cm) s’adapte aux fours et chambres froides standards. Le silicone platinium assure un démoulage net et un nettoyage sans effort, prolongeant la durée de vie du moule et garantissant des finitions impeccables à chaque utilisation.
| Dimensions plaque silicone | 30x 17.5cm |
|---|---|
| Dimensions empreinte | ø85x h1.5cm |
| Volume | 80ml |
| Matière | Silicone platinium sans bisphénol -A (ou BPA) |
| Moule utilisable de | -60°C à +230°C |
