Planche à découper 40 x 30 couleur

Une planche robuste et hygiénique pour votre cuisine professionnelle

Cette planche à découper 40×30 cm en polyéthylène haute densité (PEHD 500) est conçue pour les exigences des cuisines artisanales et professionnelles. Avec une épaisseur de 2 cm et un pied silicone antidérapant, elle offre stabilité et sécurité lors de la découpe.

Résistante à l’abrasion et 25 % plus durable que les modèles standards, elle conserve sa rigidité même après des cycles répétés en lave-vaisselle industriel (température max. 80 °C).

Identification rapide par code couleur

Chaque couleur disponible (blanc, bleu, brun, rouge, jaune, violet) correspond à un usage spécifique :

• Rouge : viandes crues
• Brun : viandes cuites
• Autres couleurs : fruits, légumes, produits laitiers, selon vos protocoles d’hygiène

Ce système de codification prévient les contaminations croisées et facilite l’organisation de votre poste de travail.

Pratique et durable

Pas de déformation lors du lavage intensif, nettoyage facile, longévité garantie. D’autres dimensions sont disponibles sur commande. Contactez-nous pour adapter votre équipement à vos besoins spécifiques.