Plaque de cuisson Tulipcu, aluminium

Une plaque fiable pour cupcakes et muffins réussis

La plaque de cuisson Tulipcu en aluminium est conçue pour les pâtissiers et confiseurs qui recherchent régularité et fiabilité. Ses 12 alvéoles de Ø 6,5 cm maintiennent fermement les caissettes pendant toute la cuisson, éliminant les risques de basculement ou de décentrage.

Format compact (35,5 x 27 cm) et hauteur maîtrisée (h 2,5 cm) : elle s’adapte à tous les fours professionnels et semi-professionnels.

Pourquoi choisir l’aluminium pour vos plaques

L’aluminium offre une conductivité thermique homogène, garantissant une cuisson uniforme de vos cupcakes et muffins. Ce matériau résiste aux chocs du quotidien en laboratoire de pâtisserie et se nettoie facilement.

Utilisation et entretien

• Positionnez les caissettes dans chaque alvéole avant de remplir
• Nettoyez à l’eau chaude après chaque utilisation
• Stockez à plat pour préserver la géométrie des alvéoles

Investir dans du matériel de qualité, c’est garantir la constance de vos productions et la satisfaction de vos clients.