Moule Stampo in policarbonato per tavolette forme de « zig zag »

Un moule professionnel pour plaques chocolat géométriques

Le moule Stampo en polycarbonate est conçu pour les chocolatiers et confiseurs qui recherchent une finition impeccable. Son motif zig-zag crée des plaques au design contemporain et épuré, parfait pour valoriser vos créations en vitrine ou en coffrets.

Fabriqué en polycarbonate de qualité, ce moule garantit une démoulage facile et une durabilité exceptionnelle, même avec une utilisation intensive en laboratoire.

Caractéristiques et usage en atelier

Avec ses dimensions de 175 x 275 mm, ce moule produit 3 plaques de 60 x 75 mm à chaque coulée. Format compact et ergonomique, il s’intègre parfaitement dans les petits espaces de travail tout en offrant un rendement intéressant.

Conseils d’utilisation

• Idéal pour le chocolat noir, au lait ou blanc
• Facilite la création de plaques à motif sans effort supplémentaire
• Nettoyage simple à l’eau tiède après démoulage
• Compatible avec tous les types de tempérage

Référence Martellato, reconnue pour sa fiabilité auprès des professionnels suisses.