Moule silicone – Sleek Log 800 ml

Un moule pour bûches modernes et épurées

Le Sleek Log 800 ml de Silikomart Professional répond aux attentes des pâtissiers en quête de design contemporain. Sa forme demi-cylindrique régulière produit des bûches au style minimaliste, parfaites pour les entremets actuels. Le volume de 800 ml et les dimensions compactes (180 × 80 × 65 mm) permettent de créer des desserts raffinés sans surcharge visuelle.

Finitions professionnelles garanties

Grâce à sa géométrie précise, ce moule révèle une surface lustrée et régulière au démoulage. Idéal pour :

• Glaçages miroir ultra-lisses
• Effets velours (flocage)
• Décors en chocolat
• Bûches glacées et mousses semi-freddo
• Inserts fruités ou glacés

Silicone platinium : fiabilité artisanale

Fabriqué en silicone liquide LSR (silicone platinium), le Sleek Log offre une résistance thermique de –60 °C à +230 °C et une flexibilité remarquable facilitant le démoulage. Un investissement durable pour les professionnels exigeants qui recherchent qualité et régularité, saison après saison.