Emporte coeur PM ou GM

Un outil indispensable pour vos créations pâtissières

L’emporte cœur est l’accessoire incontournable des pâtissiers et confiseurs qui souhaitent ajouter une touche romantique ou festive à leurs créations. Disponible en deux formats – PM (2 cm) et GM (2,8 cm) – cet outil permet de découper des formes régulières et précises dans vos pâtes, biscuits, pâtes à sucre et autres préparations.

Deux formats pour adapter votre création

Le format PM convient aux petits décors, aux biscuits individuels et aux finitions délicates. Le format GM offre plus de présence visuelle, parfait pour les gâteaux de taille standard ou les créations en pâte à sucre. Choisissez selon votre projet et vos besoins de production.

Conseils d’utilisation

• Utilisez sur des pâtes bien reposées et à la bonne température pour une découpe nette
• Nettoyez régulièrement votre outil pour éviter l’accumulation de résidus
• Idéal pour Saint-Valentin, mariages et événements festifs