Décorations élégantes pour vos créations pâtissières
Le moule en silicone Papillons transforme vos desserts en véritables œuvres d’art. Idéal pour les pâtissiers et chocolatiers exigeants, il permet de réaliser des papillons en chocolat, sucre, pâte d’amande ou tuiles croustillantes. Chaque création gagne en raffinement et en présentation gastronomique.
Matériau premium et polyvalence d’utilisation
Composé de silicone 100% platine, ce moule offre une résistance exceptionnelle aux températures extrêmes, de -40°C à +250°C. Compatible four, micro-ondes et congélateur, il s’adapte à tous vos processus de travail. La surface antiadhésive garantit un démoulage facile et préserve chaque détail délicat des motifs.
Deux formats pour tous vos besoins
- Grand Modèle (GM) : 8 empreintes de 60 x 58 x 2 mm, tapis 30 x 20 cm
- Petit Modèle (PM) : 12 empreintes de 40 x 39 x 2 mm
Choisissez la taille adaptée à vos créations : les grands papillons pour les pièces maîtresses, les petits pour les finitions délicates et les assiettes gastronomiques.