Moule à tarte tatin

Un moule pensé pour la tarte tatin réussie

Ce moule à tarte tatin de Ø 24 cm est conçu pour les artisans pâtissiers et cuisiniers qui recherchent fiabilité et résultats constants. Son acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable en cuisine professionnelle ou semi-professionnelle.

Revêtement anti-adhérent et compatibilité tous feux

Le revêtement intérieur anti-adhérent 3 couches facilite le démoulage délicat de vos tartes tatins, tout en préservant la caramélisation parfaite des fruits. Avec une hauteur de 6 cm, ce moule offre la profondeur idéale pour une belle présentation.

Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, il s’adapte à votre équipement de cuisine. Le bord large renforce la stabilité et la prise en main lors de la manipulation.

Conseils d’utilisation

• Préparez votre caramel et fruits directement dans le moule pour un résultat homogène
• Respectez les temps de cuisson adaptés à votre four pour une caramélisation maîtrisée
• Laissez reposer quelques minutes avant démoulage pour faciliter la sortie