Un équipement complet pour vos glaces artisanales
Le moule à glace Mini Chic de Silikomart est conçu pour les artisans glaciers en quête de précision et de régularité. Ce set de 2 moules silicone comprend 16 cavités de 38 ml chacune, parfait pour produire des portions individuelles élégantes et homogènes.
Livré avec 2 plateaux support de 12 x 40 cm et 100 mini bâtonnets, cet ensemble vous permet de démarrer immédiatement votre production sans investissement supplémentaire.
Avantages du silicone pour le glacier
- Démoulage facile et régulier de vos glaces
- Résistance thermique : utilisation au four et au congélateur
- Matière alimentaire de qualité professionnelle
- Nettoyage simple et durabilité dans le temps
Conseils d’utilisation
Ces moules s’adaptent à tous les types de glaces : classiques, sorbets, glaces lactées ou à base de fruits. Les dimensions compactes (69 x 38 x ht 18 mm) permettent un stockage optimisé en chambre froide. Utilisez les plateaux support fournis pour organiser votre production et faciliter la congélation homogène.