Coupe lanières inox

Coupe lanières inox

Mandoline inox pour découper légumes et fruits en bandes larges ou fines. Idéale pour pâtissiers et cuisiniers artisanaux. Fixation par ventouses, format compact.

CHF 375.02 CHFHT
CHF 405.40 CHF

UGS : CLANX-05

Un outil indispensable pour la découpe précise

La coupe lanières inox est l’équipement de référence pour les artisans pâtissiers et cuisiniers qui recherchent une découpe régulière et rapide. Ses lames inox permettent de transformer pommes, courgettes, carottes, navets et autres légumes en bandes fines ou larges, sans effort et avec une grande régularité.

Caractéristiques et utilisation

Cet outil compact s’installe facilement sur votre plan de travail grâce à ses 4 ventouses qui assurent une stabilité optimale pendant la découpe. Son format 20 x 20 x 20 cm le rend maniable et peu encombrant, idéal pour les petits ateliers comme pour les cuisines professionnelles.

Pour quels usages ?

  • Décoration de pâtisseries et desserts
  • Préparation de légumes pour garnitures
  • Création de chips maison ou de garnitures fines
  • Travail régulier en production artisanale

Qualité et durabilité

Fabriquée en inox, cette mandoline résiste à la corrosion et garantit une hygiène irréprochable. Son entretien est simple et sa durabilité en fait un investissement judicieux pour tout artisan exigeant.