Saint-Valentin : moules cœur et décors pour pâtissiers et chocolatiers

La Saint-Valentin se prépare en quelques semaines après l’Épiphanie, avec des pièces en forme de cœur en entremets, chocolat et tarte. Tille 1955 réunit pour les pâtissiers et chocolatiers de Suisse romande les moules, plaques et finitions de la fête des amoureux.

Moules cœur Silikomart

Les moules cœur Amore 600 ml et Ti Amo 1040 ml de Silikomart servent aux entremets à partager ; les moules Amorini et Cupido produisent des cœurs individuels. Le moule silicone Egg 70 à 12 empreintes de 70 ml se détourne pour des inserts. Le silicone passe du congélateur au four et démoule net après surgélation.

Chocolat et tarte

La plaque chocolat Cœur bombé moule des cœurs pleins ou à garnir ; le carré en chocolat « Je t’aime » se pose en décor sur bonbons et entremets. Le cercle à tarte forme cœur permet une tarte individuelle ou à partager, avec une découpe propre.

Finitions velours et métallisées

Le spray velours donne l’effet flocage sur les entremets glacés ; le spray or métallisé 250 ml et la poudre scintillante cuivre apportent la finition brillante sur chocolats et décors.

Préparer la saison

Commandez vos moules dès janvier pour tester les recettes avant la production. Les moules silicone, die moules à chocolat et les sprays alimentaires complètent la sélection ; les boîtes à pâtisserie habillent la vente. Ostern suit quelques semaines plus tard. Livraison dans toute la Suisse.