Spiralpumpe 18 kg mit herausklappbarer Kopfplatte

La capacité idéale quand l’atelier accélère avec le pétrin à spirale 18 kg tête relevable / cuve amovible

À ce niveau de production, la différence ne se joue plus uniquement sur les kilos : elle se joue sur le confort d’utilisation, la cadence et l’organisation. Le pétrin à spirale 18 kg est un format très recherché en pizzeria et en boulangerie quand il faut enchaîner les fournées, tout en gardant une machine compacte et simple à exploiter au quotidien.

Spirale + 2 vitesses : plus de maîtrise

Das Modell TS18AD ist in double vitesse (motorisation “D”) : un vrai plus quand plusieurs types de pâtes se succèdent et qu’il faut ajuster le rythme de pétrissage.
La série est présentée comme adaptée à des usages Pizzeria und bakery, cohérente avec ce segment de capacité.

Tête relevable + cuve amovible : le gain de temps concret

Le grand avantage de la version AD est l’ergonomie : Abnehmbare Kopfstütze und cuve amovible/démontable. Cela facilite :

• le vidage de pâte,

• le nettoyage,

• l’organisation quand plusieurs pétrissages s’enchaînent.

Conception pro : inox, stabilité, sécurité

Le fabricant met en avant une conception orientée atelier :

• Korb, Spirale und zentrale Achse aus hochfestem Edelstahl (zones de travail hygiéniques et durables).

• Inox-Schutzgitter.

• Übertragung durch Motorreduzierer in Ölbad (architecture robuste pour usage régulier).

• Struktur aus starkem Stahlblech + atoxische Epoxidfarbe angekündigt für die Lebensmittelbranche.

• Elektrische Installation und Sicherheitsausrüstung gemäß CE-Normen.

Timer et mobilité : des détails qui comptent en atelier

Sur cette série, le fabricant indique un timer de série de 12 à 60 kg.
Et des roues avec frein de série de 12 à 44 kg, pratique pour déplacer et positionner la machine.
Selon version commerciale, on retrouve aussi une commande digitale (affichage/gestion).

Merkmale

• Massekapazität: 18 kg

• Kühler: 20 L

• Maße der Behälter: 360 × 210 mm

• Motorisierung: 2 vitesses 0,6 / 0,8 kW (version D)

• Alimentation (TS18AD) : 400V / 50Hz / dreiphasig

• Tête relevable + cuve amovible : oui (version AD)

• Verteilung: Motorreduzierer mit Ölbad

• Timer: Serie (12–60 kg)

• Räder mit Bremse: Serie (12–44 kg)

• Verfügbare Speisen in der Version 230v – 1 vitesses (hors stock)

FAQ

1. À qui s’adresse le format 18 kg ?
   Aux pizzerias et boulangeries qui enchaînent des fournées régulières et veulent une machine plus confortable qu’un petit modèle, sans basculer sur des capacités très grandes.

2. Warum eine verstellbare Kopfstütze wählen?
   La tête relevable facilite l’accès à la cuve pour vider et nettoyer. En production, c’est un gain de temps clair, surtout quand plusieurs pétrissages s’enchaînent.

3. Welche Vorteile bietet ein abnehmbarer Behälter?
   La cuve amovible/démontable simplifie la manutention et le nettoyage, et aide à organiser le poste de travail plus efficacement.

4. Le modèle a-t-il 2 vitesses ?
   Oui, la version TS18AD est indiquée en double vitesse avec une motorisation “D” (0,6 / 0,8 kW).

5. Quelle alimentation électrique ?
   Das TS18AD ist in 400V triphasé.

6. Les parties en contact avec la pâte sont-elles en inox ?
   Oui, le fabricant indique cuve, spirale et axe central en inox, ainsi qu’une grille de protection inox.

7. Le pétrin dispose-t-il d’un timer ?
   Ja, ein Serien-Timer ist auf den Versionen angekündigt 12 bis 60 kg de la gamme.

8. Est-il facile à déplacer ?
   Oui, des Räder mit Bremsen Série-Ankündigungen für die Versionen werden veröffentlicht 12 bis 44 kg, ce qui inclut le 18 kg.

9. Welche Art der Übertragung wird verwendet?
   La série est annoncée avec une transmission par Motorreduzierer mit Ölbad, gedacht für den regelmäßigen Gebrauch.