Une plaque dédiée aux bonbons chocolatés ronds
Cette plaque à chocolat « bonbons » rond lisse offre 21 empreintes régulières de Ø 28 mm et 14 mm de hauteur, conçue pour les chocolatiers et pâtissiers en quête de précision. Chaque bonbon bénéficie d’une surface lisse et d’une géométrie parfaite, garantissant une présentation professionnelle et homogène.
Vorteile für Ihre Produktion
- Finition lisse : surface sans texture, idéale pour des bonbons élégants et brillants
- Format optimisé : 21 pièces par plaque pour une production efficace
- Dimensions pratiques : 275 x 135 mm, adaptées aux fours et réfrigérateurs standards
- Poids régulier : environ 10 g par bonbon pour une dosification cohérente
Verwendungshinweise
Utilisez cette plaque avec du chocolat tempéré pour un démoulage facile et une brillance optimale. Compatible avec tous les types de chocolat (noir, lait, blanc). Nettoyez-la délicatement après chaque utilisation pour préserver la qualité des empreintes. Idéale pour la production en série ou les petits lots artisanaux.
