Moule silicone professionnel Pavoni de la ligne FOO’D, conçu pour réaliser des créations détaillées et réalistes. Idéal pour pâtissiers et chocolatiers exigeants en quête de formes sophistiquées.
CHF 22.50TTC
Le moule silicone Ossobuco Pavoni de la ligne FOO’D est le fruit d’une collaboration entre la manufacture italienne Pavoni et le talent du chef Davide Oldani. Il permet de créer des formes d’une précision remarquable, capables d’imiter parfaitement les originaux et de surprendre vos clients par des trompe-l’œil gourmands.
Avec 15 empreintes par plaque et un volume de 15 ml par cavité, ce moule offre un excellent rendement pour vos productions en pâtisserie, chocolaterie ou confiserie.
La plaque silicone mesure 30 × 17,5 cm, tandis que chaque empreinte présente des dimensions de 4,8 × 4 × 2,3 cm. Le silicone de qualité professionnelle garantit une démoulage facile et une durabilité dans le temps, même avec une utilisation intensive.
Fabriqué par Pavoni Italia, ce moule incarne l’excellence et la précision attendues par les artisans suisses romands.
| Dimensions plaque silicone | 30×17.5 cm |
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| Dimensions empreinte | 4.8 x 4 x h2.3 cm |
| Volumen | 15ml |
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