Professionelle Silikonplatte für 24 Muffins für Bäckereien und Konditoreien. Antihaftbeschichtet, perforiert für eine gleichmäßige Kochung und optimale Produktivität im Ofen und bei der Gefriertrocknung.
CHF 64.25TTC
Der Formling Flex Pro 24 muffins erfüllt die Anforderungen von Bäcker- und Konditoreibesitzer, die nach Regelmäßigkeit und Leistungsfähigkeit suchen. Seine 24 Formlinge mit einem Durchmesser von 70 × 40 mm (122 ml) ermöglichen eine effiziente Produktion ohne Kompromisse bei der Kochqualität.
Dieser Form aus professionellem, hochwertigem Silikon ist für Temperaturen von -40 °C bis +300 °C geeignet und ideal für das Backen im Ofen sowie für die Vorkühlung Ihrer Speisen. Sein Antihaftbelag erleichtert das Entformen und verlängert die Haltbarkeit.
Die in die Platte integrierten Löcher fördern eine bessere Durchblutung des heißen Gases und garantieren eine gleichmäßige und homogene Bratenqualität für jedes Muffinforme. So erhalten Sie immer gleichbleibende Ergebnisse, von Batch zu Batch.
Standardformat 60 × 40 cm, kompatibel mit Ihren vorhandenen Backutensilien. Flexibel und langlebig, passt sich dieser Form einfach an Ihren täglichen Produktionsablauf an.
