Inciseur « special galette »

Un outil de précision pour vos galettes

L’inciseur spécial galette (réf. 02491) est conçu pour les pâtissiers qui recherchent rapidité et régularité. Il permet d’inciser avec précision les abaisses de galettes jusqu’au diamètre de 28 cm, garantissant une présentation professionnelle et uniforme.

Réglage millimétrique de la profondeur

La profondeur des incisions s’ajuste facilement grâce à un jeu de rondelles placées sur les 4 pieds du découpoir. Cette flexibilité vous permet d’adapter l’outil à l’épaisseur de chaque abaisse, du travail délicat au façonnage plus marqué.

Pourquoi choisir cet inciseur

• Gain de temps en production
• Incisions régulières et précises
• Adaptation à différentes épaisseurs d’abaisses
• Outil robuste pour l’usage professionnel quotidien

Idéal pour les boulangeries-pâtisseries et les artisans passionnés qui valorisent la qualité et l’efficacité.