Set mit 8 zylindrischen Schneidbrettern aus Polyglas für Konditoren und Süßwarenhersteller. Scharfe Schnittkanten, beständig bis zu 160 °C, hygienisch und langlebig.
CHF 19.95TTC
Diese Kiste mit 8 Schneidbrettern aus Polyglass-Verbundmaterial bietet eine vollständige Palette an Formaten – von den kleinsten (2,1 × 1,5 cm) bis zu den größten (12,2 × 8,8 cm). Ideal für das Schneiden von eleganten und regelmäßigen Formen aus Puder, Fondant, Zuckerstollen oder Schokolade, garantieren diese Werkzeuge eine saubere und präzise Schneidung bei jeder Verwendung.
Resistente bis zu 160 °C, diese Messer sind sowohl für kalte Arbeiten als auch für Anwendungen im Ofen geeignet. Ihre Höhe von 3,5 cm sorgt für eine gute Handhabung und wird durch einen dicken, abgerundeten Rand verstärkt, der Ermüdung bei langen Arbeitsstunden verhindert. Ihre einteilige Konstruktion erleichtert die Reinigung und garantiert eine unübertroffene Hygiene gemäß den Lebensmittelstandards.
Das polyglass vereint Leichtigkeit und Robustheit und eignet sich ideal für intensive professionelle Nutzung. Diese Schneidwerkzeuge passen perfekt in ein Konditorei-, Süßwaren- oder Schokoladenherstellungsatelier, wo die Regelmäßigkeit und Qualität der Formen von entscheidender Bedeutung sind. Mit 8 progressiven Größen decken Sie alle Ihre Schneidbedürfnisse ohne die Anzahl der Referenznummern zu erhöhen.
