Plaque silicone professionnelle Pavoflex pour 24 ronds rayés. Idéale pour pâtissiers et chocolatiers exigeants. Résistance extrême (-40°C à +300°C), anti-adhésive et perforée pour cuisson régulière.
CHF 65.00TTC
Le moule 24 Ronds rayés Pavoflex Flex Pro répond aux besoins des pâtissiers et chocolatiers professionnels. Ses 24 empreintes de Ø 60 mm et h 45 mm (115 ml) permettent une production régulière sans compromis sur la qualité. Fabriqué en silicone alimentaire premium, ce moule combine flexibilité et robustesse pour faciliter le démoulage et prolonger sa durée de vie.
La plaque 60 x 40 cm offre une surface de travail optimale. Ses perforations favorisent une meilleure circulation de l’air chaud, garantissant une cuisson régulière et homogène. Résistant de -40°C à +300°C, ce moule s’adapte à tous vos procédés : four traditionnel, congélation, trempage au chocolat.
L’anti-adhérence naturelle du silicone Pavoflex élimine le besoin de matière grasse supplémentaire. Facile à nettoyer et durable, ce moule représente un investissement judicieux pour les artisans exigeants. Compatible avec vos équipements professionnels, il s’intègre parfaitement dans votre workflow de production.
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