Entwickelt für handwerkliche Bäckermeister und anspruchsvolle Liebhaber, bietet dieser Silikonboden mit Silikomart-Rand eine stabile Antihaftfläche, auf der Sie alle Ihre Zubereitungen präzise und gleichmäßig kochen, verteilen und verarbeiten können.
Sofort CHF 21.55TTC
Der Silikonteppich mit Silikomart-Rand ist ein unverzichtbarer Zubehörartikel in Konditoreien, Bäckereien und Süßwarenherstellungen. Hergestellt aus hochwertigem Lebensmittelsilikon, garantiert er eine perfekte Antihaftfläche, Flexibilität und Beständigkeit für intensive Nutzung. Kompatibel mit Ofen, Mikrowellen, Gefrierschrank und Tiefkühlgerät, hält er Temperaturen von -40 °C bis +230 °C stand, ohne seine Struktur zu beeinträchtigen.
Die erhöhte Kante (20 mm bei bestimmten Formaten) verleiht zusätzlichen Stauraum und eignet sich ideal für gegarte Rezepte, Teiglinge oder Brötchen mit Rahmen. Verfügbar in verschiedenen Größen, passt sie zu den verschiedenen Formaten professioneller Platten.
Dieser Teppich eignet sich sowohl für das Backen von Brötchen, Plätzchen, Teigstücken oder Teigbällchen als auch für die Verarbeitung von gefaltetem oder gerolltem Teig. Seine glatte Oberfläche ermöglicht ein Backen ohne zugesetzte Fette, für regelmäßige und reproduzierbare Ergebnisse.
Es kann hunderte Male wiederverwendet werden und ersetzt somit vorteilhaft den Einwegbackpapier, was langfristig eine wirtschaftliche und umweltfreundliche Wahl darstellt. Seine Flexibilität ermöglicht es, es zu wickeln oder zu falten, um eine einfache Aufbewahrung zu gewährleisten, ohne Gefahr einer Verformung. Eine Reinigung mit warmem, seiffreiem Wasser oder in der Spülmaschine genügt, um es zu pflegen.
| Tapis Roulade 01 | 42.2 x 35.2 cm – h8 mm |
|---|---|
| Tapis Roulade 02 | 54.6 x 35.2 cm – h8 mm |
| Tapis Roulade 03 | 32.5 x 32.5 cm – h10mm |
| Tapis Roulade 05 | 56.0 x 36.0 cm – h20 mm |
| Marke | |
|---|---|
| Maße | 32,5 x 32,5 cm, 42,2 x 35,2 cm, 54,6 x 35,2 cm, 56,0 x 36,0 cm – h20 mm |
