Moule muffins silicone : la solution du professionnel
Le moule muffins Flex de Silikomart offre 11 cavités mini (Ø 51 mm, hauteur 28 mm, contenance 50 ml) sur une plaque compacte de 30 × 17,5 cm. Conçu pour les pâtissiers, confiseurs et glaciers exigeants, ce moule en silicone premium garantit un démoulage facile et des productions régulières, batch après batch.
Avantages du silicone Flex pour votre atelier
- Démoulage sans effort : la flexibilité du silicone permet un retrait rapide et sûr, sans risque de casse
- Régularité de cuisson : répartition homogène de la chaleur pour des muffins uniformes
- Nachhaltigkeit: résistance aux chocs thermiques et aux manipulations répétées
- Hygiène garantie : matière alimentaire certifiée, nettoyage facile
Verwendungshinweise in der Konditorei
Utilisez cette plaque pour vos productions de petits gâteaux individuels, muffins anglais, ou portions de pâte à cake. Le format mini permet des portions maîtrisées et une présentation premium. Compatible four traditionnel et convection, ce moule s’intègre parfaitement aux workflows des professionnels suisses romands.
