Moule Sleek Log 800 ml de Silikomart pour pâtissiers exigeants. Crée des bûches cylindriques minimalistes avec finition lisse impeccable. Idéal glaçages miroir et mousses semi-freddo.
CHF 20.30TTC
Nicht vorrätig
Le Sleek Log 800 ml de Silikomart Professional répond aux attentes des pâtissiers en quête de design contemporain. Sa forme demi-cylindrique régulière produit des bûches au style minimaliste, parfaites pour les entremets actuels. Le volume de 800 ml et les dimensions compactes (180 × 80 × 65 mm) permettent de créer des desserts raffinés sans surcharge visuelle.
Grâce à sa géométrie précise, ce moule révèle une surface lustrée et régulière au démoulage. Idéal pour :
Fabriqué en silicone liquide LSR (silicone platinium), le Sleek Log offre une résistance thermique de –60 °C à +230 °C et une flexibilité remarquable facilitant le démoulage. Un investissement durable pour les professionnels exigeants qui recherchent qualité et régularité, saison après saison.
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