Professionelle Silikonplatte Pavoflex für 24 Brötchen. Für Bäcker und Konditoren konzipiert, die nach Regelmäßigkeit und Produktivität suchen. Beständig von -40°C bis +300°C.
CHF 65.00TTC
Der Silikonform 24 Briochettes Pavoflex ist die ideale Lösung für Bäckereien und handwerkliche Konditoreien, die ihre Produktion optimieren möchten. Seine 24 Formabdrücke mit Ø 79 mm und H 37 mm (100 ml) gewährleisten eine gleichmäßige und homogene Kochung und maximieren gleichzeitig die Produktivität pro Formplatte.
Hergestellt aus professionellem, lebensmittelechtem Silikon bietet dieser Formling eine außergewöhnliche Temperaturbereich: von -40°C bis +300°C. Sie können ihn im Ofen, im Gefrierschrank oder im Vakuumgefrierschrank verwenden – ohne Risiko. Seine Antihaftbeschichtung erleichtert das Entformen und reduziert die Verunreinigung.
Die in die Platte integrierten Löcher ermöglichen eine bessere Durchblutung der heißen Luft und garantieren eine gleichmäßige Bratenqualität sowie perfekt gebrannte Brötchen bei jeder Portion.
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