Plaque silicone professionnelle Pavoflex pour 20 bandes vrillées. Idéale pour pâtissiers et confiseurs exigeants. Cuisson régulière, résistance thermique extrême, anti-adhésif haute performance.
CHF 65.00TTC
Le moule Pavoflex Flex Pro 20 bandes vrillées est conçu pour les artisans pâtissiers et confiseurs qui recherchent une productivité fiable et des résultats constants. Ses 20 empreintes de 120 × 32 mm (h 38 mm, 115 ml) permettent une cuisson homogène et une démoulage sans effort grâce à la matière silicone alimentaire anti-adhésive.
Cette plaque souple offre une résistance thermique exceptionnelle, de −40 °C à +300 °C, compatible four et congélation. Les perforations intégrées favorisent une circulation d’air chaud optimale pour une cuisson régulière et sans points chauds. Format 60 × 40 cm, elle s’adapte aux dimensions standard des fours professionnels.
Investissement fiable pour pâtisseries, boulangeries artisanales et laboratoires de confiserie en Suisse romande.
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