Professioneller Schlagzeuger 8 Liter

Ein Schlagzeuger, der für den professionellen Laborbereich gedacht ist

Der professionelle Schlagbecher mit einem Fassinhalt von 8 Litern (Typ 35260) erfüllt die Anforderungen von Bäcker-, Konditorei- und Konditoreihandwerkern, die eine Zuverlässigkeit und eine Regelmäßigkeit in ihrer täglichen Produktion suchen. Seine robuste Aluminiumkonstruktion und die 8-Liter-Inox-Kassette mit ergonomischem Griff gewährleisten eine sichere Handhabung und eine einfache Reinigung zwischen den einzelnen Zubereitungen.

Mit 3 mechanischen Geschwindigkeiten und einer elektronischen Zeitanzeige mit digitalem Display ermöglicht es eine präzise Kontrolle der Zeit und der Arbeitsintensität, sei es zum Aufschlagen von Schneeflocken, zum Emulgieren einer Creme oder zum Verkneten einer leichten Teigmasse. Ausgerüstet mit seinen 3 Standardzubehörteilen ist er bereits betriebsbereit, sobald er in Betrieb genommen wird.

Sicherheit und Stabilität stehen im Mittelpunkt der Konzeption

Mehrere Sicherheitsmaßnahmen wurden integriert, um den Benutzer und das Gerät unter intensiven Arbeitsbedingungen zu schützen:

• Not-Aus-Schalter zur sofortigen Unterbrechung im Notfall.
• Demonstrable Sicherheitsbeschränkung um den Zugang zur Behälter zu erleichtern und gleichzeitig den Betrieb zu sichern.
• Hitzeschutz und Kurzschlussschutz Um den Motor bei längerer Nutzung zu schützen.
• 4-Fuß-Gummi die das Gerät auf dem Arbeitsplatz stabilisieren und die Vibrationen absorbieren, um den Umgebenserregung zu reduzieren.

Anwendungsanweisungen im Labor

Um die Lebensdauer Ihres Rührwerks zu optimieren, achten Sie darauf, die empfohlene Kapazität des Rührwerks nicht zu überschreiten und die Geschwindigkeit so einzustellen, dass sie der Textur Ihrer Zubereitungen entspricht. Beginnen Sie immer mit niedriger Geschwindigkeit, bevor Sie die Drehzahl schrittweise erhöhen, um die Mechanismen zu erhalten und gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen.