Die Automatische Scheibenbremse RAM SPH30 PLUS Sie ist dazu gedacht, Teig in professionellen Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien schnell zu teilen und zu verformen.
Das Modell SPH30 PLUS erzeugt automatisch die verschiedenen Arbeitsschritte: Pressen, Trennen und Bohren. Es ermöglicht die simultane Ausbildung 30 reguläre Pfund, Mit einer Gewichtsbereich von etwa 40 bis 135 g pro Stück und eine maximale Pastenmenge 4 kg. Seine theoretische Produktion kann bis zu 5’400 Teile pro Stunde.
Diese gebrauchte Maschine wurde hergestellt in 2010. Auf seiner Bauplakette ist eine Anschlußleitung angegeben. 400-V-Dreiphasen – 50 Hz, eine Macht von 1,3 kW, Eine Intensität von 3,5 A und ein Gewicht von 230 kg.
Die Messer bestehen aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 und die Maschine ist mit Rollen ausgestattet, die verstellbare Füße ermöglichen eine gute Stabilität während der Arbeit.
Elektrisch und mechanisch überholte gebrauchte Maschine, 6 Monate Garantie. Lieferung, Montage und Installation auf Anfrage.
CHF 3'783.50TTC
Die Automatische Scheibenbremse RAM SPH30 PLUS ist eine professionelle Maschine, die entwickelt wurde, um die Zubereitung normaler Teigwaren in Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien und Produktionslaboren zu automatisieren.
Seine Funktionsweise ermöglicht es, drei wesentliche Prozesse in einer einzigen Maschine zu vereinen: Pressen der Masse, deren Teilung in gleiche Portionen und deren Vermahlen.
Die frisch zubereitete Masse wird auf die Trennplatte gelegt. Die Maschine presst die Masse anschließend zusammen und formt sie automatisch, um so Teigstücke mit gleichmäßiger Gewicht und Form zu erhalten. RAM beschreibt dieses Funktionsprinzip in seiner SPH PLUS-Serie genau.
Diese Automatisierung spart eine erhebliche Zeit bei Produktionsprozessen, bei denen große Mengen an kleinen Brötchen, Buns, Pizzaformteig oder andere individuelle Zubereitungen benötigt werden.
Die vorgeschlagene Version ist die RAM SPH30 PLUS, Das heißt, eine Konfiguration, die es ermöglicht, 30 Divisionen gleichzeitig.
Für diese Version gibt die technische Dokumentation einen Gewichtsbereich zwischen 40 und 135 g pro Stange.
Die maximale Pastenkapazität beträgt 4 kg pro Zyklus. Nach den technischen Daten des Modells kann die theoretische Produktion bis zu 5’400 Teile pro Stunde.
Diese Kapazität macht die Maschine besonders interessant für die regelmäßige Produktion von:
Der Hauptvorteil der SPH30 PLUS er befindet sich in seinem vollständig automatischen Zyklus.
Sobald das Werkstück befüllt und die Maschine programmiert ist, übernimmt sie anschließend die Pressung, die Aufteilung und das Bohren.
Die SPH PLUS-Reihe wurde speziell dafür entwickelt, diese drei Vorgänge automatisch durchzuführen, im Gegensatz zu halbautomatischen Modellen, bei denen ein Teil des Prozesses noch manuell durchgeführt werden muss.
Der Bediener kann so eine viel regelmäßigere Produktion erzielen und gleichzeitig die wiederholten Handgriffe reduzieren.
Die Maschine verfügt über einen Elektronisches Bedienpult direkt an der Fassade angebracht.
Es ermöglicht die Verwaltung der für den Arbeitszyklus erforderlichen Parameter und die Anpassung der Funktionsweise an den Typ der Paste und die verarbeitete Menge.
Das Modell SPH PLUS wurde entwickelt, um insbesondere die Einstellung der Presszeit, der Bohzeit und der Höhe der Rundungskammer zu ermöglichen.
Die fotografierte Maschine verfügt außerdem über eine Steuerung. Rein, die die Pflege des Schnittbereichs erleichtern soll.
RAM ist für diese Produktreihe zuständig. Messerklingen aus rostfreiem Stahl AISI 304, ein Material, das besonders für Lebensmittelproduktion geeignet ist.
Der Teiler ist so konzipiert, dass er die Masse vor dem Bohlen in regelmäßige Portionen aufteilt. Die RAM-Dokumentation gibt außerdem an, dass die Maschinen dieser Serie mit mehreren Platten für Teiler- und Vielfachoperationen geliefert werden.
Diese Konstruktion ermöglicht eine interessante Regelmäßigkeit zwischen den verschiedenen Teilen, sowohl in Bezug auf die Masse als auch die Form.
Die SPH30 PLUS verfügt über eine professionelle Metallstruktur mit lackierter Oberfläche.
Sie ist auf Rollen montiert, um ihre Bewegung im Labor zu erleichtern. Verstellbare Fußstützen ermöglichen es anschließend, die Maschine während der Benutzung richtig zu stabilisieren.
Die Beschriftung auf diesem Exemplar bestätigt dies. Gewicht von 230 kg, Dies entspricht auch den veröffentlichten technischen Daten für das Modell SPH30 PLUS.
Die Herstellungsplakette der vorgeschlagenen Maschine lautet:
400 V – dreiphasig – 50 Hz – 1,3 kW – 3,5 A.
Die angegebene Baujahre ist 2010.
Diese Merkmale entsprechen direkt dem fotografierten Exemplar und sollten daher gegenüber den allgemeinen Merkmalen, die je nach Generation der SPH PLUS variieren können, bevorzugt werden.
Diese Rampenbrecher RAM SPH30 PLUS Es wird als gebrauchte professionelle Maschine angeboten.
Bevor sie verkauft wurde, war sie elektrisch und mechanisch überarbeitet durch unseren technischen Service und profitiert von einer 6-monatige Garantie.
Die Lieferung, Montage und Installation können von unserem technischen Team je nach Standort des Kunden, den Zugangsvoraussetzungen und den erforderlichen Anschlussmöglichkeiten durchgeführt werden.
Diese Leistungen werden angeboten. auf Anfrage.
Kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit dieser RAM SPH30 PLUS zu erfahren, weitere Informationen zu erhalten oder eine Besichtigung der Maschine zu vereinbaren.
| Eigenschaft | Informationen |
|---|---|
| Hersteller | RAM S.r.l. |
| Modell | SPH30 PLUS |
| Typ | Automatische Scheibenbremse |
| Staat | Gelegenheit |
| Jahr | 2010 |
| Anzahl der Divisionen | 30 |
| Gewicht pro Stange | 40 bis 135 g |
| Maximale Pastenkapazität | 4 kg |
| Theoretische Produktion | bis zu 5’400 Teile/h |
| Zyklus | Automatischer Pressen, Aufteilen und Bohren |
| Eröffnung / Zimmer | 70 mm |
| Schneidemaschinen | Edelstahl AISI 304 |
| Bestellung | Elektronik |
| Reinigungsposition | Ja |
| Mobilität | Roulettes |
| Stabilisierungsschuhe | Ja |
| Anspannung | 400-V-Dreiphasenstrom |
| Frequenz | 50 Hz |
| Leistung | 1,3 kW |
| Intensität | 3,5 A |
| Maschinengewicht | 230 kg |
| Herstellung | Italien |
| Garantie | 6 Monate |
| Lieferung / Installation | Auf Bestellung |
