Für anspruchsvolle Konditorenbesitzer entwickelt, ermöglicht das Silikonform aus dem Sortiment von Truffles Silikomart die Herstellung von 15 kleinen, regelmäßigen und eleganten Halbmonden – sowohl für Trüffel- und Mousserige-Produkte als auch für raffinierte salzige Snacks.
Sofort CHF 20.55TTC
Der Silikonform Truffles von Silikomart richtet sich an Profis und passionierte Handwerker, die perfekte, gleichmäßige Formen bei jeder Lieferung suchen. Dank seiner halbkreisförmigen Aussparungen garantiert er eine ansprechende Präsentation für Schokoladentruffeln, einzelne Mousses, Mini-Pasteten oder Salzkostümen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug in einem Konditorei-, Süßwaren- oder Schokoladenherstellungslabor.
Dieser Formkörper ist aus flüssigem LSR-Silikon hergestellt und bietet eine Temperaturfestigkeit von -60 °C bis +230 °C. Dadurch ist er sowohl für gefrorene Zubereitungen als auch für Ofengemüse geeignet. Seine natürliche Flexibilität sorgt für ein reiches Abformen ohne Verformung oder Rückstände an den Teilen.
Um die Haltbarkeit des Formstempels zu erhalten, vermeiden Sie beim Entformen scharfe Utensilien und verwenden Sie stattdessen eine Handwäsche oder ein Spülprogramm bei niedriger Temperatur. Verfügbar in verschiedenen Fassungsverhältnissen – von 5 ml bis zu 120 ml – passt es zu verschiedenen Produktionsformaten, von Mini-Snacks bis hin zu Einzelportionen.
| Dimensions plaque silicone | 30 x 17.5 cm |
|---|---|
| 36.257.87.0065 – sf257 Dimensions | ø2.2x2cm Volumen:5ml Empreintes:35 |
| 36.172.87.0065- sf172 Dimensions | ø3.2×2.8cm Volumen:20ml Empreintes:15 |
| 36.258.87.0065 – sf258 Dimensions | ø4.2×3.6cm Volumen:40ml Empreintes:15 |
| 36.259.87.0065 – sf259 Dimensions | ø5.2×4.5cm Volumen:70ml Empreintes:8 |
| 36.192.87.0065 – sf192 Dimensions | ø6.2×5.2cm Volumen:120ml Empreintes:8 |
| Material | Silicone liquide 100% platinique sans bisphénol-A (ou BPA) |
| Moule utilisable de | -60°C bis +230°C |
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Maße | n. v. |
| Marke | |
| Inhalt |
