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Korb
TILLE

Backform – Starlight Kit 1200 ml

Komplettes Starlight-Set für anspruchsvolle Konditoren: ein stabiler Träger und zwei austauschbare Teppiche (glatt und gestreift), um zwei Stile professioneller Brötchen zu kreieren. Strapazierfähiges und langlebiges Silikon-Platin.

CHF 26.60TTC

Artikelnummer: 25.075.63.0065 Kategorien: , Schlagwort: Marke:

Ein 2-in-1-Set, um Ihre Kreativität zu entfalten

Der Starlight-Backformen-Setzer von Silikomart Professional ist für Konditoren konzipiert, die ihre Kreationen abwechslungsreich gestalten möchten, ohne die Anzahl der Geräte zu erhöhen. Dieses innovative System kombiniert einen stabilen Kunststoffträger mit zwei austauschbaren Platin-Silikon-Matten: eine glatte Matte für Spiegel- oder Veloursglasuren und eine gestreifte Matte für festliche und thematische Desserts.

Silikonplatin: die professionelle Qualität

Beide Teppiche sind aus dem Silikonmaterial Platinum 100 gefertigt %, das für Folgendes bekannt ist:

  • Sein thermisches Widerstandsbereich reicht von -60 °C bis +230 °C
  • Seine außergewöhnliche Flexibilität garantiert eine perfekte Entformung
  • Sein natürliches und langlebiges Antihaft-Verhalten
  • Sein völliger Fehlen von BPA, Geruch oder toxischer Abgabe

Einfachheit und Stabilität im Werkstattbetrieb

Die robuste Halterung gewährleistet eine sichere Handhabung und optimale Stabilität beim Befüllen und Braten. Ideal für anspruchsvolle Werkstätten, ermöglicht dieses Set die einfache und schnelle Herstellung professioneller Holzkohlenbäuche und bietet gleichzeitig die kreative Flexibilität, die die Schweizer Handwerker benötigen.

Maße250 × 80 × 67 mm
Inhalt1.2 litre
  • sa résistance thermique de –60 °C à +230 °C
  • Dimensions et contenance parfaitement adaptées
  • Oui, il résiste jusqu’à +230 °C, permettant la cuisson de biscuits, cakes ou génoises directement dans le moule.
  • Oui, il supporte –60 °C, ce qui le rend idéal pour mousses, inserts et bûches glacées.
  • 5. Quelle est la contenance totale du moule ?
  • Il dispose d’une capacité de 1.2 litre, idéale pour une bûche de 6 à 8 personnes.
  • Oui, un insert de 22–23 cm convient parfaitement selon vos recettes.

Attributs

Marke