Plaque silicone professionnelle de 44 empreintes pour madeleines. Idéale pour pâtissiers et confiseurs exigeants en productivité et régularité de cuisson.
CHF 65.00TTC
Le moule silicone 44 Madeleines Pavoflex est conçu pour les artisans pâtissiers qui recherchent efficacité et régularité. Avec ses 44 empreintes de 78 × 45 mm, cette plaque souple en silicone alimentaire maximise votre rendement par fournée tout en garantissant une cuisson uniforme.
Fabriquée en silicone alimentaire de qualité professionnelle, cette plaque supporte des températures de -40°C à +300°C, adaptée au four comme à la congélation. Son revêtement anti-adhésif facilite le démoulage sans endommager vos créations.
Les perforations intégrées optimisent la circulation de l’air chaud, assurant une cuisson régulière et homogène de chaque madeleine. Format standard 60 × 40 cm, elle s’intègre parfaitement dans vos équipements de boulangerie-pâtisserie.
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