Schokoladenform mit dem Omelett-Design 230 g

Ein professioneller Formling für makellose Oster-Eier

Der Martellato-Halb-Eierformkörper (Referenz 20U130N) ist für Schokoladenhersteller konzipiert, die eine gleichmäßige und glänzende Oberfläche bei jeder Produktion suchen. Hergestellt aus robustem Polycarbonat, garantiert er ein reiches Entformen und eine spiegelglatte Oberfläche, charakteristisch für gut temperiertes Schokoladenprodukt. Jede Abdruckzeichnung reproduziert die Form des Eies mit Präzision und Unschärfe, um ein visuelles Ergebnis zu liefern, das den Ansprüchen einer hochwertigen Vitrine gerecht wird.

Mit seinen 2 Druckern pro Platte passt dieser Formling sich nahtlos in eine handwerkliche Arbeitsweise ein, in der Präzision über Quantität steht. Das Gewicht von 230 g pro Ei macht ihn zu einem großzügigen Format, ideal für Partyartikel, die zum Verkauf angeboten oder individuell gestaltet werden sollen.

Anleitungen zur Verwendung und Wartung

Um die optischen Eigenschaften des Polycarbonats zu erhalten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, sind einige Vorsichtsmaßnahmen erforderlich:

• Den Topf vor der ersten Verwendung sorgfältig waschen.
• Dieses Ofenform oder Mikrowellengehäuse darf niemals verwendet werden: Es ist ausschließlich für die Verarbeitung von Schokolade bei Raumtemperatur oder in einer Kristallisationskammer bestimmt.
• Es ist empfehlenswert, die Oberfläche mit einem sanften Reinigungsmittel zu reinigen, um die Glanzwirkung zu erhalten und die Lebensdauer des Formkörpers zu verlängern.
• Nach dem Waschen sofort abwaschen, um Ablagerungen zu vermeiden, die die Fingerabdrücke verunreinigen könnten.

Dieses Formteil Martellato, das zugelassen ist für den Kontakt mit Lebensmitteln, entspricht den geltenden professionellen Standards und ist Teil einer Qualitätsstrategie, die mit den Erwartungen der anspruchsvollsten Schweizer Handwerker in Einklang steht.