Für Bäcker und Konditoren gedacht, ermöglichen diese Pappkörbe aus Buche mit siliconen faltenlosen Deckeln die direkte Ofen- oder Mikrowellenzubereitung. Ideal für Brötchen, Süß- und Salatenkekse, passen sie sich problemlos an die Vitrine an, ohne das Auskleben.
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Hergestellt aus Fichtenholz, vervollständigen diese Kochbehälter das Know-how der traditionellen Formen und erfüllen gleichzeitig die Anforderungen der täglichen Arbeit im Labor. Jede Kochbehälter wird mit einer Falzbox aus doppelseitigem Silikonpapier geliefert, die eine gleichmäßige Garung und eine gepflegte Präsentation ohne zusätzliche Handhabung gewährleistet.
Die Reihe umfasst vier Fassungsverhältnisse – 150 g, 250 g, 350 g und 500 g – und deckt sowohl die Einzelportionen als auch die Teilenformen ab. Diese Größenwahl ermöglicht es, die Schale an den Margen des Teiggewichts, an der Rezeptur und an der Verkaufsstrategie jedes einzelnen Betriebes anzupassen.
Gießen Sie Ihr Gerät direkt in die silikonbeschichtete Schale, die in der Holzbox gelagert ist. Das Ahornholz sorgt für eine gute Wärmeübertragung und verleiht dem Gerät einen handwerklichen, hochwertigen Look, der in den Geschäften sehr geschätzt wird. Die Schalen werden in Lose von 50 Stück geliefert, was die Lagerhaltung während der Produktion erleichtert.
