Das Professioneller Tauchmixer 200 L ist ideal für Handwerker, die große Mengen an Zubereitungen herstellen. Leistungsstark und robust, ermöglicht es das Mischen, Emulgieren und Erstellen von Cremes, Ganaches, Soßen und anderen feinen Zubereitungen.
Der Motorblock und der Tauchrohr sind separat erhältlich, damit Sie die Länge auswählen können, die am besten zu Ihren Bedürfnissen und Ihren Behältern passt. Seine professionelle Konstruktion garantiert Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und einfaches Wartung.
Unterbrust
CHF 513.50TTC
Das Sirman Vortex 55 ist ein professioneller Untertischmixer, der für Küchen, Labore und Produktionsstätten konzipiert wurde, die effizient mit großen Mengen an Zubereitungen arbeiten müssen.
Mit einer maximalen Arbeitskapazität von 200 Liter und ein leistungsstarker Motor 550 W / 0,80 PS, Es eignet sich besonders für Fachkräfte aus der Gastronomie, der Bäckerei- und Konditoreibranche sowie der Schokoladenherstellung und der Gastronomie, die ein robustes Gerät für den regelmäßigen Einsatz suchen.
Der Vortex 55 ist mit einem professionellen Motor ausgestattet, der eine Leistung von 550 W. Seine Drehgeschwindigkeit am Messer kann bis zu 13’500 Umdrehungen pro Minute, die es ermöglicht, schnell homogene und gleichmäßige Zubereitungen zu erhalten.
Es eignet sich besonders gut für die Herstellung von:
Seine Konstruktion ermöglicht die Arbeit direkt in Behältern unterschiedlicher Kapazitäten, wobei eine maximale indikative Kapazität von 200 Liter je nach verwendeter Zubereitung.
Der Körper des Mischergeräts ist so konstruiert, dass er den Belastungen einer professionellen Nutzung standhält. Die ergonomische Griffeleiste erleichtert die Handhabung, während das Schnellbefestigungssystem das An- und Abmontieren der verschiedenen kompatiblen Zubehörteile ermöglicht.
Die Glocke und die Messer sind aus Edelstahl, ein Material, das sich besonders gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln eignet, dank seiner Beständigkeit, seiner Hygiene und seiner einfachen Pflege.
Das Motorauslasssystem trägt ebenfalls dazu bei, einen regelmäßigen Betrieb bei längeren Betriebszuständen zu gewährleisten.
Je nach gewähltem Konfigurierungspaket kann der Vortex 55 mit verschiedenen Länge der Tauchrohre und Zubehörteilen verwendet werden:
Die Wahl des separaten Tauchrohrs ermöglicht somit die Auswahl der Länge, die am besten zu der Tiefe Ihrer Behälter und Behälter passt.
Dank seiner Leistungsstärke 550 W und seiner angekündigten Höchstkapazität von 200 Liter, Der Sirman Vortex 55 stellt eine besonders interessante Lösung für Betriebe dar, die regelmäßig Mittel- und Großmengen an Zubereitungen herstellen.
Seine professionelle Konstruktion, die wechselbaren Zubehörteile und die Edelstahl-Mixelemente machen es zu einem vielseitigen und langlebigen Gerät für Produktionslabore und professionelle Küchen.
