Moule Corona Naturae Silikomart pour pâtissiers et chocolatiers. Douze empreintes couronne en silicone platinium haute performance, idéal pour ganaches, chocolats et entremets délicats.
CHF 32.75TTC
Le moule Corona Naturae de Silikomart offre une solution complète pour réaliser des pièces de prestige. Ses 12 empreintes en forme de couronne permettent une production régulière et homogène, parfaite pour les ganaches, les chocolats fourrés ou les entremets individuels.
Fabriqué en silicone platinium sans bisphénol-A, ce moule garantit une démoulage net et une longévité professionnelle. Sa plage de température de −60 °C à +230 °C le rend compatible avec tous vos procédés : congélation, cuisson légère ou trempage en chocolat tempéré.
Nettoyez le moule à l’eau tiède après chaque utilisation. Stockez-le à plat ou suspendu. Compatible lave-vaisselle pour un entretien facilité. Idéal pour les ateliers de chocolaterie, pâtisserie fine et glacerie artisanale.
| Dimensions plaque silicone | 47×27 cm |
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| Dimensions empreinte | ø 6,8cm – ø7,7cm |
| Material | Silicone platinium sans bisphénol -A (ou BPA) |
| Moule utilisable de | -60°C bis +230°C |
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