Ein zuverlässiger Silikonform für die Konditorei und die Schokoladenherstellung
Le moule silicone Gioia ø21 cm est conçu pour les artisans pâtissiers et chocolatiers exigeants. Avec son diamètre de 21 cm et sa hauteur de 7 cm, il offre une capacité de 1660 ml, idéale pour réaliser des gâteaux, entremets, mousses ou préparations chocolatées de belle présentation.
Matière premium et polyvalence thermique
Fabriqué en silicone platinium sans bisphénol-A (BPA), ce moule garantit une sécurité alimentaire optimale et une durabilité remarquable. Sa plage de température exceptionnelle, de -60°C à +230°C, vous permet de l’utiliser au congélateur, au four ou au bain-marie sans restriction.
Verwendungshinweise
- Parfait pour les gâteaux hauts, les entremet ou les préparations à démouler
- Facilite le démoulage grâce à la flexibilité du silicone
- Nettoyage simple et entretien sans effort
- Compatible avec tous les types de cuisson professionnelle
