Conçues pour les artisans boulangers-pâtissiers et les passionnés de pâtisserie de Noël, ces étoiles et sapins acidulés de 3,6 cm apportent une touche festive et colorée à vos bûches. Conditionnées en boîte de 100 pièces, elles garantissent une mise en place rapide et homogène sur l’ensemble de votre production.
CHF 31.15TTC
Les décorations bûche étoiles et sapins acidulés (réf. 70419) sont spécialement sélectionnées pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie en période de fêtes. Avec une hauteur de 3,6 cm, chaque pièce offre un volume visuel suffisant pour valoriser une bûche individuelle comme une grande pièce de vitrine.
Le conditionnement en boîte de 100 pièces permet de planifier sereinement sa production de Noël, en assurant une cohérence esthétique sur l’ensemble des bûches réalisées. La note acidulée de ces décors apporte une dimension gustative supplémentaire, au-delà du simple ornement visuel.
Pour un rendu optimal, disposez les étoiles et sapins en alternance sur le dessus ou sur les flancs de la bûche, en jouant sur les hauteurs pour créer du relief. Ces décors s’associent facilement avec des éléments de décoration complémentaires tels que des perles nacrées, des poudres scintillantes ou des sujets en sucre.
Ces décors conviennent aussi bien aux bûches glacées qu’aux bûches pâtissières. Il est conseillé de les poser au dernier moment sur les entremets glacés afin de préserver leur texture et leur éclat. Conservez la boîte dans un endroit sec et à l’abri de la lumière pour maintenir la qualité des pièces tout au long de la saison.
