Die Modell FC-Scheibenmischer ist besonders geeignet für die Herstellung von feinen Teigwaren. Die besondere Form des Werkzeugs und des Behälters ermöglicht es, schnell ungeheizte und gut belüftete Teigwaren herzustellen – für ein qualitativ hochwertiges Endprodukt.
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Teig |
Liter |
Gewicht |
Volt |
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35 kg |
40 |
145 |
400/50/3 |
Länge x Breite x Höhe: 885x590x890 mm
CHF 6'356.28TTC
Merkmale
Die Fassung, der Gabelstiel und der Werkzeugträger sind aus Edelstahl.
Die Behälterabdeckung besteht aus transparentem Polycarbonat
Die Getriebesysteme bestehen aus trapezförmigen Kettensystemen und unabhängigen Ölbadgetriebe für die Wanne und die Gabel.
Die rotierenden Teile sind auf sphärischen Kissen montiert.
Das Peitschenwerkzeug ist aus Stahl mit einer großen Dicke hergestellt.
Die elektrische Installation und die Sicherheitsausrüstung entsprechen den europäischen Normen mit den technischen Spezifikationen für die Fuchstischmaschine fc.
