Professionelle Edelstahlkühlzellen für Bäcker- und Konditorei-Handwerker. Positives und negatives Kühlverhalten, geeignet für empfindliche und dichte Produkte. Ideal zur Optimierung Ihrer Produktionszyklen.
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Die Kühlzellen sind die unverzichtbare Ausrüstung zur präzisen Kontrolle der Temperatur Ihrer fertigen Produkte. Sie bestehen aus robustem Edelstahl und einem digitalen Bedienfeld und garantieren eine optimale Zuverlässigkeit in einem professionellen Umfeld.
Zwei Kühlmodi passen sich Ihren Bedürfnissen an: Weich kühlen für empfindliche Lebensmittel und Hard Chilling für fettige und dichte Produkte. Positives Abkühlen von 90°C auf 3°C innerhalb von 90 Minuten oder negatives Abkühlen nach Ihren Anforderungen.
Diese für anspruchsvolle Handwerker entwickelte Einheit bietet eine zuverlässige thermische Regulierung und vereinfachte Wartung. Es stehen mehrere Modelle zur Verfügung, um sich an Ihre Produktionsmenge anzupassen.
