Professionelle gekühlte Röhren aus Edelstahl für Bäckerei und Konditorei. Leistungsstarke Isolierung, tropischer Kühlschrank und elektronische Steuerung für eine optimale Konservierung Ihrer Produkte.
Unsere gekühlten Behälter vereinen Robustheit und Leistungsfähigkeit. Die Monocoque-Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 18/10 garantiert Korrosionsbeständigkeit und unübertroffene Hygiene. Die verstärkte Isolierung mit 70 mm dicker, robuster Polyurethan-Schaumstoff sorgt für eine konstante Wärmestabilität, die für die Konservierung Ihrer Teige, Cremes und fertigen Produkte unerlässlich ist.
Die tropische Kühlgruppe funktioniert zuverlässig selbst unter extremen Bedingungen, während die automatische elektrische Entfrostung lästige manuelle Eingriffe beseitigt.
Der gesenkte Innenboden mit abgerundeten Ecken erleichtert die tägliche Reinigung, die in einer Bäckerei unerlässlich ist. Die integrierte Innenbeleuchtung verbessert die Sichtbarkeit und die Präsentation Ihrer Produkte. Die höhenverstellbaren Füße passen sich Ihrem Arbeitsbereich an.
Zwei verfügbare Aufweitsysteme: Niedrigtemperatur-Dämpfer (Frostschutz) oder kapillarer System für positive Temperaturen (Kühlung). Die elektronische Steuerung mit Steuerkarte bietet eine präzise und zuverlässige Temperatursteuerung. Die Inox-Träger für Gitter und Platten gewährleisten eine optimale Organisation.
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