Batteur mélangeur planétaire pour boulangerie, pâtisserie et confiserie. Capacités de 10 à 60 litres avec variateur électronique et programmation du temps. Accessoires inox inclus.
Le batteur mélangeur planétaire BTF assure un mélange parfaitement homogène de vos préparations, grâce à ses mouvements précis et réguliers. Qu’il s’agisse de pâtes, crèmes ou préparations délicates, cet équipement reproduit les gestes du professionnel avec constance et fiabilité.
Équipé d’un variateur de vitesse électronique et de 20 vitesses disponibles, vous adaptez le mélange à chaque type de préparation. La programmation du temps de travail et la mise en route progressive garantissent une maîtrise totale du processus. Le blocage automatique de la cuve sécurise vos interventions.
Fouet, crochet et palet en inox sont fournis pour répondre à tous vos besoins de mélange. Disponible en quatre capacités – 10, 20, 40 et 60 litres – le batteur BTF s’intègre dans tout atelier de boulangerie, pâtisserie, confiserie ou glacerie, du petit laboratoire à la production intensive.
