Moule à praline en polycarbonate pour créer des boules de Noël chocolatées. Idéal pour pâtissiers et chocolatiers artisanaux en quête de finitions festives et professionnelles.
CHF 23.35TTC
Ce moule à praline en polycarbonate Martellato transforme vos préparations en élégantes boules de Noël. Avec ses 30 empreintes de 30 × 26 mm, il permet une production régulière et homogène, parfaite pour garnir vos vitrines de pâtisserie ou chocolaterie pendant la période festive.
Conçu en polycarbonate résistant, ce moule offre une démoulage facile et une durabilité remarquable. Chaque empreinte accueille environ 7 grammes de ganache, praline ou chocolat, garantissant des portions généreuses et équilibrées.
Format compact et maniable (275 × 175 mm), il s’intègre facilement dans votre espace de travail. Le polycarbonate garantit une transparence optimale pour surveiller le remplissage et offre une excellente tenue thermique, essentielle pour les travaux de chocolat.
| Dimensions Plaque | 275 x 175 mm |
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| Maße | 30 x 26 mm hauteur 16.5 mm |
| Volumen | 7 gr |
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